アメリカでハッピー子育て

父の日の週末は、私の誕生日でもあったので、ダブルお祝いとなった。
それならばということで、息子と娘がパパとママのために夕食を作ることに。

そしてメニューは家族の大好物のギョーザ！
我が家は４人とも餃子が大大好物。
特に私は焼きたてのギョーザを前にすると、
もう体重なんてどうなってもいい！と理性がなくなってしまう。
「ママが一番ギョーザ好きかもね。。」
と言われてしまうゆえんである。

ちなみに私はギョーザの時、ご飯を食べない。
（中国に住んでいた影響かも？）
ビールを飲みながら、なるべくギョーザでお腹いっぱいにしようとする食いしん坊なのだ。


さて、子供達が作るといっても、準備が大変なので私も少々お手伝いを。
私がキャベツ、ニラ、長ネギを細かく刻んでいる間に
息子はにんにくの皮を剥き、おろしにんにくを作る。
（我が家では、ニンニクと五香粉をたっぷり入れます。）

娘は、豚ひき肉に塩コショー、ごま油＆サラダ油を入れたものを
粘り気がでるまでよくこねる。

そして全部を混ぜたら、包むのはすべて息子＆娘におまかせ。
「ママはテレビでも観てたら？」という息子の言葉に甘え、
しばし休憩。

カッコつけたわりには、包む途中だんだん音を上げてきた息子。
お気に入りの「マイケル・ジャクソン２５周年記念CD」
の中からBeat itをかけてあげたら、なんとか復活、最後までやり通した。

その点娘は、５歳のころからギョーザ包みを手伝っているので
７歳にしては結構作業が早い方ではないだろうか。

焼いたのは私です。。。






バースデーケーキは、夫がCarvelのアイスクリームケーキを買ってきてくれたのだが
父の日仕様の青いパッケージに入ったケーキしか売ってなかったらしい。
父である夫が、父の日ケーキを、妻のために買ってきてくれるという
ちょっと変わった誕生日はとても楽しかった！
ありがとう！







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